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揭穿食品谣言 棉花根本不可能变肉松

2018-09-05
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【导读】《揭穿食品谣言 棉花根本不可能变肉松》,欢迎阅读。

揭穿食品谣言 棉花根本不可能变肉松

  ”据了解,今年初百合网已经开始展露地产野心,上线了一款租房APP合租派尝试房产业务。在郭广昌控股百合网之后,是否还会在房产方向继续发力针对上述问题,记者致电致函百合网品牌部相关负责人,其回复称:“因为这个事项还在审批中,目前一切以公告内容为准,如果有新的推进会及时沟通。”同时记者注意到,近段时间以来郭广昌及其名下的复星国际有限公司(以下简称“复星国际”,)收购动作频频。记者就相关问题联系复星集团公共事务和企业传播部相关负责人,截至发稿未获具体回应。收购百合网约七成股权百合网公告称,广东宝丽华新能源股份有限公司等32名公司股东(即“转让方”)与缘宏投资(即“收购人”)签署《股份转让协议》,收购人将以元/股的价格收购转让方持有的百合网亿股流通股,收购总价为亿元,占百合网总股本的比例为%。

  报告目录第一章总论第一节项目名称及承担单位一、项目名称二、项目承办单位三、项目建设地点四、可行性研究报告编制单位五、项目承办单位概况第二节项目背景一、行业背景1、国际方面2、国内方面二、行业发展现状1、国际方面2、国内方面三、企业发展定位分析四、项目建设的有利条件第三节可行性研究依据、原则和范围一、可行性研究依据二、可行性研究原则三、可行性研究的范围第四节建设规模、项目方案一、建设规模二、项目方案第五节项目主要技术经济指标第六节可行性研究结论和建议第二章廉租房产业市场分析第一节廉租房产业发展背景和宏观环境分析第二节国内廉租房产业格局分析一、行业总体情况二、廉租房主要企业分析三、廉租房市场分析第三节廉租房市场供需情况分析第四节廉租房产业发展的目标市场分析一、国际目标市场预测二、国内目标市场预测三、拟建项目的目标市场四、竞争力分析1、竞争对手分析2、竞争优势分析五、进入目标市场主要措施第三章项目选址与建设条件第一节项目选址一、地理位置二、气象、水文与地质条件第二节建设条件一、主要原材料供应二、各种劳保用品、办公用品三、公用设施第四章工程技术方案第一节概述一、廉租房技术现状二、本项目的核心技术问题三、主要技术来源第二节主要设备选购第三节质量标准与控制第四节总图运输一、工程概况二、平面布置三、竖向布置四、项目绿化五、项目运输第五节建筑与结构一、工程地质条件二、主要建(构)筑物建筑、结构方案选择三、确定防火、防蚀、防潮、防尘、防水、防烟、隔音、隔热、保温等建筑特殊处理措施四、主要建(构)筑物建筑特征和结构类型第六节给排水一、设计依据二、设计范围三、给水四、排水及污水处理第七节供配电与通讯一、设计依据二、设计范围三、供配电设计四、配电和照明五、接地六、防雷、防静电七、通信第八节供气第九节燃料第十节主要设备表及估价表第五章节约能源第一节概述第二节节约热能措施第三节节电措施第四节节水措施第五节节能效果一、装备节能二、建筑节能三、节能效果第六节节能效果分析结论与建议第六章环境保护第一节本项目执行的相关环保标准第二节概述第三节主要污染源和污染物第四节三废处理方案第五节其它防治措施一、绿化二、环境监测第七章安全与卫生第一节概述第二节设计依据第三节易燃、易爆物质和有害因素第四节设计中所采取的防范和治理措施第五节预期效果及评价第八章消防第一节消防标准及要求第二节消防措施一、总图与建筑二、工艺三、给排水四、电气第九章劳动组织与定员第一节组织机构一、组织结构二、工作制度第二节定员一、管理人员二、劳动人员三、人员培训第十章项目建设进度安排第一节项目进度计划一、建立廉租房项目实施管理机构二、资金筹集安排三、技术获得与转让四、勘察设计和设备订货五、施工准备六、施工和准备七、竣工验收第二节项目计划实施内容表第十一章投资估算第一节工程概况第二节编制依据一、定额依据二、设备价格三、材料价格第三节有关进口设备材料费率标准第四节其他费编制第五节投资分析一、按项目工程性质划分二、按项目费用性质划分第十二章技术经济分析第一节说明第二节基础数据一、方案及售价二、总投资与资金筹措三、税金四、定员及工资标准五、基准收益率第三节财务测算成本费用说明第四节盈利能力分析一、损益和利润分配表二、现金流量表三、计算相关财务指标(投资利润率、投资利税率、财务内部收益率、财务净现值、投资回收期)第五节敏感性分析一、单因素敏感性风险分析二、多因素敏感性分析第六节盈亏平衡分析第七节项目总投资第十三章项目风险分析第一节主要风险一、市场风险1、原材料价格2、能源价格3、市场需求二、技术风险三、其他风险第二节防范和降低风险对策一、市场风险的防范二、技术风险的防范三、其他风险的防范第十四章研究结论与建议第一节可行性研究结论第二节中研普华建议附录一、附图二、附表图表目录图表:廉租房项目场址位置图图表:廉租房项目工艺流程图图表:廉租房项目总平面布置图图表:主要土建工程的平面图图表:廉租房项目所需成果转让协议及成果鉴定图表:主要技术经济指标摘要表图表:廉租房项目投资估算表图表:廉租房项目投入总资金估算汇总表图表:廉租房项目主要单项工程投资估算表图表:廉租房项目流动资金估算表图表:廉租房项目财务评价报表图表:廉租房项目销售收入、销售税金及附加估算表图表:廉租房项目总成本费用估算表图表:廉租房项目财务现金流量表图表:廉租房项目损益和利润分配表图表:廉租房项目资金来源与运用表图表:廉租房项目借款偿还计划表图表:廉租房项目国民经济评价报表图表:廉租房项目国民经济效益费用流量表图表:廉租房项目国内投资国民经济效益费用流量表略……订阅《》请来电咨询400-086-5388报告目录第一章总论第一节项目名称及承担单位一、项目名称二、项目承办单位三、项目建设地点四、可行性研究报告编制单位五、项目承办单位概况第二节项目背景一、行业背景1、国际方面2、国内方面二、行业发展现状1、国际方面2、国内方面三、企业发展定位分析四、项目建设的有利条件第三节可行性研究依据、原则和范围一、可行性研究依据二、可行性研究原则三、可行性研究的范围第四节建设规模、项目方案一、建设规模二、项目方案第五节项目主要技术经济指标第六节可行性研究结论和建议第二章廉租房产业市场分析第一节廉租房产业发展背景和宏观环境分析第二节国内廉租房产业格局分析一、行业总体情况二、廉租房主要企业分析三、廉租房市场分析第三节廉租房市场供需情况分析第四节廉租房产业发展的目标市场分析一、国际目标市场预测二、国内目标市场预测三、拟建项目的目标市场四、竞争力分析1、竞争对手分析2、竞争优势分析五、进入目标市场主要措施第三章项目选址与建设条件第一节项目选址一、地理位置二、气象、水文与地质条件第二节建设条件一、主要原材料供应二、各种劳保用品、办公用品三、公用设施第四章工程技术方案第一节概述一、廉租房技术现状二、本项目的核心技术问题三、主要技术来源第二节主要设备选购第三节质量标准与控制第四节总图运输一、工程概况二、平面布置三、竖向布置四、项目绿化五、项目运输第五节建筑与结构一、工程地质条件二、主要建(构)筑物建筑、结构方案选择三、确定防火、防蚀、防潮、防尘、防水、防烟、隔音、隔热、保温等建筑特殊处理措施四、主要建(构)筑物建筑特征和结构类型第六节给排水一、设计依据二、设计范围三、给水四、排水及污水处理第七节供配电与通讯一、设计依据二、设计范围三、供配电设计四、配电和照明五、接地六、防雷、防静电七、通信第八节供气第九节燃料第十节主要设备表及估价表第五章节约能源第一节概述第二节节约热能措施第三节节电措施第四节节水措施第五节节能效果一、装备节能二、建筑节能三、节能效果第六节节能效果分析结论与建议第六章环境保护第一节本项目执行的相关环保标准第二节概述第三节主要污染源和污染物第四节三废处理方案第五节其它防治措施一、绿化二、环境监测第七章安全与卫生第一节概述第二节设计依据第三节易燃、易爆物质和有害因素第四节设计中所采取的防范和治理措施第五节预期效果及评价第八章消防第一节消防标准及要求第二节消防措施一、总图与建筑二、工艺三、给排水四、电气第九章劳动组织与定员第一节组织机构一、组织结构二、工作制度第二节定员一、管理人员二、劳动人员三、人员培训第十章项目建设进度安排第一节项目进度计划一、建立廉租房项目实施管理机构二、资金筹集安排三、技术获得与转让四、勘察设计和设备订货五、施工准备六、施工和准备七、竣工验收第二节项目计划实施内容表第十一章投资估算第一节工程概况第二节编制依据一、定额依据二、设备价格三、材料价格第三节有关进口设备材料费率标准第四节其他费编制第五节投资分析一、按项目工程性质划分二、按项目费用性质划分第十二章技术经济分析第一节说明第二节基础数据一、方案及售价二、总投资与资金筹措三、税金四、定员及工资标准五、基准收益率第三节财务测算成本费用说明第四节盈利能力分析一、损益和利润分配表二、现金流量表三、计算相关财务指标(投资利润率、投资利税率、财务内部收益率、财务净现值、投资回收期)第五节敏感性分析一、单因素敏感性风险分析二、多因素敏感性分析第六节盈亏平衡分析第七节项目总投资第十三章项目风险分析第一节主要风险一、市场风险1、原材料价格2、能源价格3、市场需求二、技术风险三、其他风险第二节防范和降低风险对策一、市场风险的防范二、技术风险的防范三、其他风险的防范第十四章研究结论与建议第一节可行性研究结论第二节中研普华建议附录一、附图二、附表图表目录图表:廉租房项目场址位置图图表:廉租房项目工艺流程图图表:廉租房项目总平面布置图图表:主要土建工程的平面图图表:廉租房项目所需成果转让协议及成果鉴定图表:主要技术经济指标摘要表图表:廉租房项目投资估算表图表:廉租房项目投入总资金估算汇总表图表:廉租房项目主要单项工程投资估算表图表:廉租房项目流动资金估算表图表:廉租房项目财务评价报表图表:廉租房项目销售收入、销售税金及附加估算表图表:廉租房项目总成本费用估算表图表:廉租房项目财务现金流量表图表:廉租房项目损益和利润分配表图表:廉租房项目资金来源与运用表图表:廉租房项目借款偿还计划表图表:廉租房项目国民经济评价报表图表:廉租房项目国民经济效益费用流量表图表:廉租房项目国内投资国民经济效益费用流量表略……订阅《》请来电咨询400-086-5388报告目录第一章总论第一节项目名称及承担单位一、项目名称二、项目承办单位三、项目建设地点四、可行性研究报告编制单位五、项目承办单位概况第二节项目背景一、行业背景1、国际方面2、国内方面二、行业发展现状1、国际方面2、国内方面三、企业发展定位分析四、项目建设的有利条件第三节可行性研究依据、原则和范围一、可行性研究依据二、可行性研究原则三、可行性研究的范围第四节建设规模、项目方案一、建设规模二、项目方案第五节项目主要技术经济指标第六节可行性研究结论和建议第二章集成建筑产业市场分析第一节集成建筑产业发展背景和宏观环境分析第二节国内集成建筑产业格局分析一、行业总体情况二、集成建筑主要企业分析三、集成建筑市场分析第三节集成建筑市场供需情况分析第四节集成建筑产业发展的目标市场分析一、国际目标市场预测二、国内目标市场预测三、拟建项目的目标市场四、竞争力分析1、竞争对手分析2、竞争优势分析五、进入目标市场主要措施第三章项目选址与建设条件第一节项目选址一、地理位置二、气象、水文与地质条件第二节建设条件一、主要原材料供应二、各种劳保用品、办公用品三、公用设施第四章工程技术方案第一节概述一、集成建筑技术现状二、本项目的核心技术问题三、主要技术来源第二节主要设备选购第三节质量标准与控制第四节总图运输一、工程概况二、平面布置三、竖向布置四、项目绿化五、项目运输第五节建筑与结构一、工程地质条件二、主要建(构)筑物建筑、结构方案选择三、确定防火、防蚀、防潮、防尘、防水、防烟、隔音、隔热、保温等建筑特殊处理措施四、主要建(构)筑物建筑特征和结构类型第六节给排水一、设计依据二、设计范围三、给水四、排水及污水处理第七节供配电与通讯一、设计依据二、设计范围三、供配电设计四、配电和照明五、接地六、防雷、防静电七、通信第八节供气第九节燃料第十节主要设备表及估价表第五章节约能源第一节概述第二节节约热能措施第三节节电措施第四节节水措施第五节节能效果一、装备节能二、建筑节能三、节能效果第六节节能效果分析结论与建议第六章环境保护第一节本项目执行的相关环保标准第二节概述第三节主要污染源和污染物第四节三废处理方案第五节其它防治措施一、绿化二、环境监测第七章安全与卫生第一节概述第二节设计依据第三节易燃、易爆物质和有害因素第四节设计中所采取的防范和治理措施第五节预期效果及评价第八章消防第一节消防标准及要求第二节消防措施一、总图与建筑二、工艺三、给排水四、电气第九章劳动组织与定员第一节组织机构一、组织结构二、工作制度第二节定员一、管理人员二、劳动人员三、人员培训第十章项目建设进度安排第一节项目进度计划一、建立集成建筑项目实施管理机构二、资金筹集安排三、技术获得与转让四、勘察设计和设备订货五、施工准备六、施工和准备七、竣工验收第二节项目计划实施内容表第十一章投资估算第一节工程概况第二节编制依据一、定额依据二、设备价格三、材料价格第三节有关进口设备材料费率标准第四节其他费编制第五节投资分析一、按项目工程性质划分二、按项目费用性质划分第十二章技术经济分析第一节说明第二节基础数据一、方案及售价二、总投资与资金筹措三、税金四、定员及工资标准五、基准收益率第三节财务测算成本费用说明第四节盈利能力分析一、损益和利润分配表二、现金流量表三、计算相关财务指标(投资利润率、投资利税率、财务内部收益率、财务净现值、投资回收期)第五节敏感性分析一、单因素敏感性风险分析二、多因素敏感性分析第六节盈亏平衡分析第七节项目总投资第十三章项目风险分析第一节主要风险一、市场风险1、原材料价格2、能源价格3、市场需求二、技术风险三、其他风险第二节防范和降低风险对策一、市场风险的防范二、技术风险的防范三、其他风险的防范第十四章研究结论与建议第一节可行性研究结论第二节中研普华建议附录一、附图二、附表图表目录图表:集成建筑项目场址位置图图表:集成建筑项目工艺流程图图表:集成建筑项目总平面布置图图表:主要土建工程的平面图图表:集成建筑项目所需成果转让协议及成果鉴定图表:主要技术经济指标摘要表图表:集成建筑项目投资估算表图表:集成建筑项目投入总资金估算汇总表图表:集成建筑项目主要单项工程投资估算表图表:集成建筑项目流动资金估算表图表:集成建筑项目财务评价报表图表:集成建筑项目销售收入、销售税金及附加估算表图表:集成建筑项目总成本费用估算表图表:集成建筑项目财务现金流量表图表:集成建筑项目损益和利润分配表图表:集成建筑项目资金来源与运用表图表:集成建筑项目借款偿还计划表图表:集成建筑项目国民经济评价报表图表:集成建筑项目国民经济效益费用流量表图表:集成建筑项目国内投资国民经济效益费用流量表略……订阅《》请来电咨询400-086-5388报告目录第一章总论第一节项目名称及承担单位一、项目名称二、项目承办单位三、项目建设地点四、可行性研究报告编制单位五、项目承办单位概况第二节项目背景一、行业背景1、国际方面2、国内方面二、行业发展现状1、国际方面2、国内方面三、企业发展定位分析四、项目建设的有利条件第三节可行性研究依据、原则和范围一、可行性研究依据二、可行性研究原则三、可行性研究的范围第四节建设规模、产品方案与产品质量标准一、建设规模二、产品方案三、产品质量执行标准第五节技术方案一、技术方案二、主要技术来源第六节项目主要技术经济指标第七节可行性研究结论和建议第二章建筑节能材料产业市场分析第一节建筑节能材料产业发展背景和宏观环境分析第二节国内建筑节能材料产业格局分析一、行业总体情况二、国内主要建筑节能材料厂家分析三、建筑节能材料市场分析第三节国内建筑节能材料市场供需情况分析第四节国外建筑节能材料市场供需情况分析第五节建筑节能材料产业发展的目标市场分析一、国际目标市场预测二、国内目标市场预测三、拟建生产线的目标市场四、竞争力分析1、竞争对手分析2、竞争优势分析五、进入目标市场主要措施第三章厂址与建设条件第一节厂址一、地理位置二、气象、水文与地质条件第二节建设条件一、主要原材料供应二、包装材料三、零星材料四、各种劳保用品、办公用品五、公用设施第四章工程技术方案第一节概述一、全球建筑节能材料生产技术现状二、本项目的核心技术问题三、主要技术来源四、生产线技术指标及消耗五、生产组织六、工艺流程及物料平衡第二节主生产线各系统一、原料系统二、生产系统三、包装系统第三节生产线主要设备选购第四节控制系统方案第五节产品质量标准与控制第六节总图运输一、工程概况二、平面布置三、竖向布置四、厂区绿化五、全厂运输第七节建筑与结构一、工程地质条件二、主要建(构)筑物建筑、结构方案选择三、确定防火、防蚀、防潮、防尘、防水、防烟、隔音、隔热、保温等建筑特殊处理措施四、主要建(构)筑物建筑特征和结构类型第八节给排水一、设计依据二、设计范围三、给水四、排水及污水处理第九节供配电与通讯一、设计依据二、设计范围三、供配电设计四、车间配电和照明五、接地六、防雷、防静电七、通信第十节压缩空气一、设计依据二、用气负荷三、设备选型及车间布置四、供气第十一节燃料一、燃气用点二、燃气来源三、流程第十二节生产线主要设备表及估价表第五章节约能源第一节概述第二节节约热能措施第三节节电措施第四节节水措施第五节节能效果一、装备节能二、建筑节能三、产品应用的节能效果第六节节能效果分析结论与建议第六章环境保护第一节本项目执行的相关环保标准第二节概述一、废气处理二、废水处理三、固体废弃物处理四、粉尘处理第三节主要污染源和污染物一、废气二、废水三、废渣四、噪声第四节三废处理方案一、废气处理方案二、废渣处理方案三、废水处理方案四、噪音处理方案第五节其它防治措施一、绿化二、环境监测第七章安全与工业卫生第一节概述第二节设计依据第三节生产所用的易燃、易爆物质和生产过程产生的有害因素一、易燃、易爆物质二、粉尘三、噪声四、高温第四节设计中所采取的防范和治理措施一、易燃、易爆物的防护二、除尘三、防噪与减噪措施四、通风降温与空调五、其它措施第五节预期效果及评价第八章消防第一节消防标准及要求第二节消防措施一、总图与建筑二、工艺三、给排水四、电气第九章劳动组织与定员第一节组织机构一、组织结构二、工作制度第二节定员一、管理人员二、生产线生产人员三、人员培训第十章项目建设进度安排第一节项目进度计划一、建立建筑节能材料项目实施管理机构二、资金筹集安排三、技术获得与转让四、勘察设计和设备订货五、施工准备六、施工和生产准备七、竣工验收第二节项目计划实施内容表第十一章投资估算第一节工程概况第二节编制依据一、定额依据二、设备价格三、材料价格第三节有关进口设备材料费率标准第四节其他费编制第五节投资分析一、按项目工程性质划分二、按项目费用性质划分第十二章技术经济分析第一节说明第二节基础数据一、产品方案及售价二、总投资与资金筹措三、税金四、定员及工资标准五、基准收益率第三节财务测算成本费用说明第四节盈利能力分析一、损益和利润分配表二、现金流量表三、计算相关财务指标(投资利润率、投资利税率、财务内部收益率、财务净现值、投资回收期)第五节测算结果第六节敏感性分析一、单因素敏感性风险分析二、多因素敏感性分析第七节结论第八节项目总投资第十三章项目风险分析第一节主要风险一、市场风险1、原材料价格2、能源价格3、市场需求二、技术风险三、其他风险第二节防范和降低风险对策一、市场风险的防范二、技术风险的防范三、其他风险的防范第十四章研究结论与建议第一节可行性研究结论第二节中研普华建议附录一、附图二、附表图表目录图表:建筑节能材料项目场址位置图图表:建筑节能材料项目工艺流程图图表:建筑节能材料项目总平面布置图图表:主要土建工程的平面图图表:建筑节能材料项目所需成果转让协议及成果鉴定图表:主要技术经济指标摘要表图表:建筑节能材料项目投资估算表图表:建筑节能材料项目投入总资金估算汇总表图表:建筑节能材料项目主要单项工程投资估算表图表:建筑节能材料项目流动资金估算表图表:建筑节能材料项目财务评价报表图表:建筑节能材料项目销售收入、销售税金及附加估算表图表:建筑节能材料项目总成本费用估算表图表:建筑节能材料项目财务现金流量表图表:建筑节能材料项目损益和利润分配表图表:建筑节能材料项目资金来源与运用表图表:建筑节能材料项目借款偿还计划表图表:建筑节能材料项目国民经济评价报表图表:建筑节能材料项目国民经济效益费用流量表图表:建筑节能材料项目国内投资国民经济效益费用流量表略……订阅《》请来电咨询400-086-5388

  此外,卡塔尔还与伊朗分享了世界上最大的天然气气田,这使得两国在扩大本国贸易协定方面具有了重要的地区影响力。  与此同时,美国国内不受控制的巨额债务和政治层面的分化,也清晰反映了该国影响力走向脆弱的一面。

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  下载APP阅读本文更深度报道得益于美元反弹,美元/日元的上涨也给金价走势带来压力。黄金还和通胀预期恢复了正常的正相关关系。上一次这两者之间呈负相关还是在2016年8月,在那之后金价曾下跌了200美元。

  其中发电设备产量超过一亿千瓦,汽车产销量分别达到万辆和万辆。同时,机械工业转型升级取得积极成效:经济效益明显改善,产业结构、供给结构不断优化,创新能力不断增强,产业发展均衡性趋好。中国机械工业联合会执行副会长陈斌在对2016年及2017年前三季度机械工业经济运行形势进行分析后指出,虽然2016年对机械工业较快增长形成主要支撑的汽车行业和电工行业在2017年的增速都将有所放缓。但工程机械、内燃机、通用设备、机械基础等其他分行业的运行都将好于上年。

“棉花”真能变“肉松”吗?(消费连线·揭穿食品谣言①)民以食为天。 这些年,我国食品安全监管不断加强,但一些似是而非的食品谣言仍在网上不断传播,影响消费信心。

治理食品谣言,既要从源头上打击恶意造谣的不法分子,也要普及食品安全知识,引导人们增强识别谣言的能力,不信谣不传谣。

从今天起,我们推出“揭穿食品谣言”专题,采访权威专家,对一些网上传播的食品谣言进行驳斥,帮助消费者增加食品知识,守护“舌尖上的安全”。

——编者肉松的主要成分是蛋白质,而棉花是植物纤维,其主要成分是纤维素。 用棉花造肉松,不仅成本高,造假效果也难以达到,是根本不可能的6月初,苏州太仓有网民发布在某蛋糕店购买的手撕蛋糕中发现“棉花”的视频;6月11日,山东聊城一名女子在其朋友圈发布“棉花肉松”视频;7月9日,一条“常德市金萝莎肉松蛋糕的肉松是由棉花做的”视频在微信朋友圈传播。

自2017年“棉花肉松”事件以来,旧谣又开始新传,引发广泛关注。 在“棉花肉松”视频中,解说人将肉松放在水中不停地揉搓,发现肉松呈现出泛白拉丝状,便将该白色絮状物称为“棉花”,并用打火机点燃,称有“棉花味”。

视频经社交平台传播后,引起消费者的担忧。 那么,“棉花”真能变“肉松”吗?中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员徐维盛表示,肉松的主要成分是蛋白质,而棉花的主要成分是纤维素。 用棉花造假肉松,不仅造假成本高,造假效果也难以达到,是根本不可能的。 首先,肉松和棉花的成分有很大区别。 根据相关国家标准,肉松是指以禽畜瘦肉为主要原料,经煮制、切块、配料、收汤、炒松制成的肌肉纤维蓬松成絮状的(熟)肉制品。 肉松的本质是一种肌肉纤维,而棉花的本质是植物纤维。 其次,棉花天然呈白色团絮状,肉松经过水洗后也呈现白色絮状,是因为肉松在制作过程中为调节颜色,会加入食用色素,经水洗后颜色消退。 这些絮状残渣为动物肌肉组织,而不是棉花。 再者,棉花和肉松的口感差异也很大。 肉松较松软,口感绵密,味道鲜美,咸甜适中。 棉花表面看上去松软,但放入口中被唾液濡湿后会聚集成一张薄片,难以嚼烂。 另外,通过浸水和点燃的方式也可以轻易分辨肉松和棉花。 肉松浸水后沉到水底,棉花则会漂浮在水面。

肉松燃烧时会有一股头发烧焦的焦糊味,而棉花燃烧时会散发出一股纸烧味。

如何识别好的肉松呢?徐维盛建议,要通过正规渠道选择近期生产、密封良好的肉松,尽量不要买散装产品。

优质肉松颜色为金黄或淡黄色,呈疏松絮状,闻起来有肉香味,吃起来肉质鲜嫩,无肉筋碎骨,入口即化。 专家提醒,已开包、开盖的肉松不宜放置太长时间,应尽快食用。 选购肉松时,最好买有独立小包装的肉松,便于保存。 另外,肉松的钠和能量偏高,应尽量少吃,尤其是儿童。

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